Bananpaj med marängtäcke
Här kommer ett recept på bananpaj. Servera gärna med vaniljglass!
Ingredienser:
Pajdeg:
175 g smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 bananer
Maräng:
3 äggvitor
1 dl socker
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull, blanda i dom torra ingredienserna.Tryck ut degen i en pajform. Mosa bananerna och lägg i pajskalet. Vispa äggvitorna och socker till hårt skum och bred över bananerna.
Grädda i 175 grader i 23-30 minuter.
Servera med glass till.
